Вкус кисломолочного продукта приходится очень многим по душе, поэтому столь значительное распространение и получила диета с созвучным названием «кефирная». Вместе с тем, это вовсе не означает, что по поводу и без повода нужно необдуманно бросаться на кефир. Нет и еще раз нет, чрезмерное употребление любого, даже самого полезного продукта, может привести к пагубным последствиям.

Устоявшееся мнение об исключительно полезных свойствах этого продукта не совсем верно. Кисломолочный продукт, конечно, полезен, но не является панацеей от всех бед. Важно, для длительного применения кефирная диета не подходит! И еще, перед началом кефирной диеты обязательно нужно проконсультироваться с врачом, поскольку при некоторых заболеваниях кефир может быть вовсе противопоказан.

Теперь собственно о диете. Ежедневно равными порциями по 150-200 грамм в пять приемов через равные промежутки времени необходимо выпивать кефир (без сахара!). Если вкус кисломолочного продукта вам не нравится, то его применение можно сочетать со сладкими фруктами.